CAFFE VELEZ

VELEZ CAFFE

VELEZ CAFEè

CAFè VELEZ

CAFFE GENOVA

VELEZCAFE

CAFFEVELEZ

CAFFE VELEZ

La distribuzione di Caffè Velez copre tutto il territorio nazionale con prodotti particolarmente adatti a bar, locali pubblici, comunità.

Utri Beach Genova Voltri- pizzerie ristoranti stabilimenti balneari wind surf spiagge genova voltri

 

 

 

 

                                       Velez S.r.l. nasce dalla volontà di 3 imprenditori che da anni operano nel settore commerciale della distribuzione di prodotti alimentari.  La distribuzione di Caffè Velez copre tutto il territorio nazionale con prodotti particolarmente adatti a bar, locali pubblici, comunità. Velez S.r.l. è un’azienda giovane e in piena espansione che commercializza un prodotto di alta qualità ad alto valore aggiunto. Selezione della materia prima  La qualità del caffè è determinata tanto per le condizioni agricole (tipo del suolo, altitudine…..) come per il metodo di raccolta e trattamento del chicco utilizzato. I metodi sono principalmente due: Trattamento “A SECCO”, il cui risultato è un caffè chiamato “NATURALE” detto anche “NON LAVATO”· Trattamento “IN UMIDO, che da luogo al caffè lavato. CAFE’ VELEZ utilizza principalmente caffè di TIPO ARABICA, trattato per la maggior parte “in umido” (lavato) e con la garanzia di origine del prodotto “caffè gourment”. La tostatura  È il processo termico a cui è sotto posto il caffé cosiddetto “crudo” (ancora verde) e mediante la quale si sviluppano il sapore e l’aroma. Durante la tostatura, i semi di caffè aumentano di dimensione e cambiano colore, da marrone chiaro fino a nero brillante, ed è a questo punto che viene determinato l’aroma e il sapore. Per cui uno stesso caffè è tanto più delicato e acido quanto più chiaro è il suo colore (tostatura leggera). Maggiore è la tostatura e più oscuro sarà il colore e più forte e amaro il sapore.

 

UTRI BEACH  - Via Don Giovanni Verità, 2G 16157 Voltri (GE) - 010 6121303 - 348 5135201 - E-mail: info@utribeach.com  

home   -   fotogallery    -   cucina   -   eventi   -   dove siamo   -   contatti   -   cafè velez   -   partnership

powered by InnWeb .it